Middagen idag blev som sagt chorizo och blomkålsmos. Måste åter igen rekommendera blomkålsmos som är ett riktigt bra substitut för potatismos. Enkelt att göra är det också! Man skär ett blomkålshuvud i mindre bitar och kokar det i typ två dl grädde i några minuter. När blomkålet blivit mjuk mixar man allting slätt. Enkelt och gott!
